Fragaria vesca

Auch bekannt als: Wald-Erdbeere; Monatserdbeere; seltener Rotbeere

Fragaria vesca , die Walderdbeere, ist eine mehrjährige Pflanze und kann eine Höhe von etwa 30 cm erreichen. Es handelt sich um eine niedrig wachsende, fruchttragende Pflanze, bei der es sehr wichtig ist, dass sich das Herz der Pflanze über dem Boden befindet. Ist dies nicht der Fall, wächst sie sehr schlecht.

Die hellgrünen Blätter sind dreifach und gezähnt. Die weißen Blüten erscheinen im Mai-Juni an der Pflanze. Nach der Bestäubung verdickt sich der Blütenboden zu einer saftigen Scheinfrucht. Hinter dem feuerroten Schimmer der Frucht verbirgt sich größtenteils zuckerhaltiges Wasser. Die Samen befinden sich als gelbliche Kerne an der Außenseite des Fruchtfleisches.

Die Erntezeit ist etwa im Juni-Juli. Fragaria vesca mag einen Standort mit gefiltertem Sonnenlicht. Sie wächst am besten in luftigen, humusreichen, gut durchlässigen, leicht sauren Böden. Die Pflanze verträgt keinen Frost und verträgt im Winter absolut kein stehendes Wasser um die Wurzeln.

Es ist ratsam, diese Pflanzen in ein leicht erhöhtes Beet zu pflanzen. Die Walderdbeere ist zwar viel kleiner als die gewöhnliche Erdbeere, aber die Früchte schmecken viel intensiver und sind daher viel leckerer als Erdbeeren aus dem Laden.

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