Auch bekannt als: Französischer Estragon; Dragun
Artemisia dracunculus , Estragon wird auch Kaisersalat, Drachenkraut oder Schlangenkraut genannt. Es handelt sich um eine mehrjährige Pflanze, die auch im Winter einen gewissen Schutz benötigt. Der Name bezieht sich auf die skurrile Form der Rhizome. Diese mehrjährige Pflanze mit ihren unscheinbaren gelbgrünen Blüten kann eine Höhe von etwa 80 cm erreichen.
Die glänzenden, glatten Blätter sind linienförmig und haben einen pfeffrigen, säuerlichen Anisgeschmack. Estragon fühlt sich am wohlsten an einem geschützten, sonnigen Standort in einem nährstoffreichen und gut durchlässigen Boden. Da Artemisia dracunculus aus südlichen Ländern stammt, ist es ratsam, die Pflanze im Winter mit Laub zu bedecken.
Diese Pflanze macht sich auch gut auf der Terrasse in Töpfen oder Kübeln. Die Pflanze wird hauptsächlich als Gewürz verwendet, das vor allem aus der klassischen französischen Küche bekannt ist.
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Andere Spezifikationen
Herkunft
| Botanischer Name | Artemisia dracunculus |
|---|---|
| Deutscher Name | Französischer Estragon; Dragun |
| Kulturgruppe | Stauden |
| Familie | Asteraceae, Composietenfamilie; samengesteldbloemigen |
| Herkunft | Südeuropa |
| Zusätzliche Informationen | Wikipedia |
Form / Größe
| Erwachsene Höhe | 60 cm-80 cm cm |
|---|
Eigenschaften der Pflanze
| Blattfarbe | Grün |
|---|---|
| Immergrün | Laubabwerfend |
| Blütenfarbe | Gelb |
| Blütezeit | Juni, Juli, August |
Standort
|
Widerstandsfähigkeit
Mehr über >widerstandsfähigkeit
|
Sehr gut (Zone 5) |
|---|---|
| Lichtbedürfenis | Sonne |
| Bodenart | Licht (Sandiger Boden), Mittel (Lehmiger Boden) |
Verhärtung
|
Verträgt keine Bepflasterung |