Fagus sylvatica 'Dawyck' i st eine säulenförmige Buche , die eine Höhe von etwa 25 Metern erreichen kann. Sie hat eine schmale, straff aufrechte Wuchsform mit einer säulenförmigen Krone. Die glänzenden, dunkelgrünen Blätter sind oval bis eiförmig und haben einen gewellten Blattrand. Im Herbst färben sich die Blätter gelb bis rötlich-braun. Im Mai blüht der Baum mit unauffälligen Kätzchen, denen im September kleine Bucheckern in bürstenförmigen Zapfen folgen.
Fagus sylvatica 'Dawyck' mag einen Standort in der Sonne oder im Halbschatten. Er wächst auf gut durchlässigem, nicht zu nassem, kalkhaltigem, humusreichem Sand- oder Lehmboden. Dieser Baum verträgt eine Temperatur von -25 °C. Er verträgt keine Aushärtung. Diese Art eignet sich als Solitär-, Allee- und Parkbaum.
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