Crambe maritima

Crambe maritima , diese winterharte Pflanze kann eine Höhe von 70 cm erreichen. Reichweite. Sie hat eine aufrechte Wuchsform. Unter dem Namen Echte Meerkohl wird die Pflanze auch als Gemüse angebaut.

Die graugrünen Blätter sind groß, gekräuselt und schön gedreht. Im Herbst färben sich die Blätter violett. Zwischen Juni und August blühen weiße, süß duftende Blüten in Rispen. Nach der Blüte entwickeln sich dicke, erbsenartige Früchte, die sich langsam von grün zu braun verfärben.

Crambe maritima bevorzugt einen Standort in der Sonne oder im Halbschatten. Sie wächst am besten auf einem nährstoffreichen, gut durchlässigen Sandboden. Auch eine Kalkgabe im Herbst kann dieser Pflanze gut tun. Diese Pflanze verträgt eine Temperatur von - 30 °C.

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