Struiken spelen een cruciale rol in ecosystemen. Ze bieden schuilplaatsen en voedsel voor dieren, zoals vogels en insecten. Door hun veelal dichte groei zorgen windbestendige struiken voor beschutting tegen wind en dragen ze bij aan een stabiele bodemstructuur. Bovendien bevorderen sommige struiken de bodemvruchtbaarheid, bijvoorbeeld door stikstofbinding (zoals bij vlinderbloemigen). Voor tuinen en landschappen hebben struiken ook esthetische en praktische waarde. Ze creëren privacy en bloeiende struiken kunnen prachtige accenten toevoegen met bloemen, bessen, opvallend blad of een grillige groeivorm.
